Lácteos La Bonanza es un emprendimiento familiar situado en la vía Pamplona–Cácota que surgió para darle valor a la leche que los ganaderos vecinos no alcanzaban a comercializar. Su producto insignia, la cuajada campesina, se ha posicionado como un referente local gracias a su calidad y tradición. Con el tiempo, ampliaron su oferta a diferentes quesos y derivados lácteos, e incluso comercializan productos elaborados por otras familias de la comunidad, consolidándose como un motor de economía rural y fortalecimiento local.
