En las montañas de Tona, a 1700 msnm, nace Café Rocío de la Montaña, un emprendimiento familiar que preserva el legado cafetero de tres generaciones. Su participación en miPáramo Emprende ha fortalecido su compromiso con la conservación del bosque altoandino y la adopción de prácticas agroforestales sostenibles. Fruto de la dedicación de una familia santandereana, Rocío de la Montaña ofrece un café de especialidad que captura la esencia de la finca Tierra Buena y celebra la identidad del territorio.
