Esencia de Café es un emprendimiento caficultor ubicado en la vereda Cuesta Rica Sur, municipio de Cucutilla, Norte de Santander, fundado por Rita Lisa Torres Ortega. Inspirado en la tradición caficultora de la región, el proyecto integra la producción de café con un compromiso activo por la conservación de los ecosistemas estratégicos que sostienen la seguridad hídrica. De esta manera, Esencia de Café aporta al fortalecimiento de la economía local mientras promueve prácticas responsables y el cuidado del territorio.
